Gastronomy Open Ecosystem (Spania)

Proiectat de BIG – Bjarke Ingels Group, Gastronomy Open Ecosystem (GOe) este un nou centru internațional dedicat gastronomiei, inovației și colaborării, reprezentând una dintre cele mai importante extinderi ale Basque Culinary Center din Donostia–San Sebastián. În cadrul proiectului au fost integrate soluții și colecții Roca pentru băi, alese pentru a completa conceptul arhitectural și pentru a răspunde cerințelor unui spațiu cu utilizare mixtă și trafic intens.

GOe a fost conceput ca un laborator deschis al cunoașterii, unde cercetători, bucătari, antreprenori, studenți, companii și membri ai comunității se reunesc pentru a regândi viitorul gastronomiei dintr-o perspectivă interdisciplinară. Arhitectura realizată de BIG – Bjarke Ingels Group susține această idee de colaborare, având la bază un concept esențial: explorarea gastronomiei ca formă de învățare, inovare și conexiune. Băile au fost proiectate ca o extensie firească a viziunii arhitecturale. Prin soluțiile și produsele Roca integrate, acestea reflectă aceeași precizie tehnică, funcționalitate și atenție pentru armonia spațiului care definesc întregul proiect GOe.

Structura clădirii, organizată pe mai multe niveluri, este dominată de o scară centrală amplă, care conectează spațiile de lucru, zonele dedicate experimentării și cele destinate interacțiunii sociale.

Amplasată pe un teren în pantă, între Marea Cantabrică și Muntele Ulia, clădirea utilizează materiale precum oțelul Corten, sticla și lemnul, alese pentru capacitatea lor de a dialoga cu peisajul natural și de a reflecta trecerea timpului. Acoperișul verde, accesibil publicului, își schimbă aspectul odată cu anotimpurile și include numeroase spații pentru relaxare și socializare.

BIG – Bjarke Ingels Group a ales Roca ca partener pentru amenajarea băilor, pentru ca acestea să reflecte același spirit al inovației și sustenabilității, prezent în întregul proiect. Designul băilor, caracterizat prin suprafețe din rășină în nuanțe intense de roșu, care îmbracă pardoselile, pereții și tavanele, este completat de lavoarele Modo Dash, realizate la comandă în finisaje alb și negru. Aceste piese de mari dimensiuni contribuie la continuitatea vizuală a spațiului și îi accentuează caracterul contemporan.

Lavoarele suspendate The Gap, împreună cu bateriile Loft-E, bateriile cu temporizare Fluent și bateriile Victoria Pro, proiectate pentru optimizarea consumului de apă și confort în zonele cu trafic intens, completează strategia de eficiență energetică a clădirii. Vasele WC suspendate Ona, disponibile în finisaje alb mat și negru mat, alături de vasele WC The Gap în variante confort, pun în valoare stilul și accesibilitatea spațiului de baie. Lavoarele din colecția Access oferă un plus de confort și siguranță persoanelor cu mobilitate redusă.

În restaurantul amenajat pe acoperiș, atmosfera sofisticată este definită de suprafețe negre și finisaje metalice, iar bateriile și accesoriile Roca cu finisaj negru completează armonios identitatea vizuală a acestui spațiu premium.

GOe își propune să devină un reper internațional în arhitectura dedicată gastronomiei și un model de dezvoltare urbană sustenabilă. Prin soluțiile integrate în spațiile sanitare, Roca contribuie la realizarea unui loc în care arhitectura, gastronomia și comunitatea se întâlnesc pentru a inspira noi moduri de a crea, de a trăi și de a imagina viitorul.